Rouge comme une tomate

Les résultats

1ère place

L'auteur de cette recette recevra un appareil de mise sous vide Food saver V2860-I (d'une valeur de 169,99 €)

- Tomate "Nouvellement" Farcie ... de BenCo du Blog Paladar Lepet

 

2ème à la 3ème place

Ces personnes gagneront un coffret Apéro dinatoire de la collection 3délices / 750g de plaisir (d'une valeur de 36,30 € frais de port inclus)

- Variation sucrée salée autour de la tomate de Gonzales du blog Le Palais des Saveurs
- Mousse de mozzarella, tartare de tomates et perle de basilic de DuPotagerALaMarmite

4ème à la 10ème place

Ces gagnants auront la chance de recevoir un livre de la collection 750g de plaisir (d'une valeur de 13,40 € frais de port inclus).

- Tomates à la brousse et aux épices de Papa Bosse et Maman Cuit
- Tomates séchées aux herbes de Provence de Inayha du blog id2recettes.over-blog.com
- Gaspacho aux 3 tomates et a l'indienne de ISABELLE du blog C'est local, de saison et trop bon !
- Sorbet à la tomate sur guacamole de Capipiou
- Terrine de tomate mozzarella et olives noires de La griotte bleue
- Emincé de tomates et d'aubergines aux rougets de Carmencita du blog Cuisine gourmande de Carmencita
- Calzone maison tomates / mozzarella / jambon de Joséphine du blog Mes petits choux

 

Fin du concours

Le concours Rouge comme une tomate est déjà terminé. Les résultats paraitront dans quelques semaines. 

En attendant, découvrez nos nouveaux concours :

- Envie de poires !

- Le brocoli fait sa rentrée !

Salade d'avocats, feta, pignons, tomates et olives noires

Ingrédients :

Pour 4 personne(s)

Pour la salade
2 avocats mûrs
4 tomates
120 g de feta
40 g de pignons de pin
une dizaine d'olives noires

Pour la sauce
3 CS d'huile d'olive
1 CS de vinaigre balsamique
1 cc de ketchup
1/2 cc de sauce soja

 

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Cake à la tomate et basilic

Ingrédients :

 

2 tomates

1 boule de mozzarella

20 g de comté râpé

3 branches de basilic

4 oeufs

25 cl d'huile d'olive

2 pincées de piment d'Espelette

250g de farine

1 sachet de levure chimique

Sel et poivre.

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Tomates provençales

Voici une idée de recettes pour le concours Rouge comme une tomates : les tomates provençales.

Pour 2 personne(s)
* 2 tomates

* 1 gousse d'ail

* herbes de provence

* huile d'olive

* chapelure (pas mis ici: je n'en avais pas) 

 

Voir la progression

Finger croustillant aux tomates anciennes confites, avocat et tourteau, gelée de tomate au piment d'Espelette, et condiment citron confit olive basilic

Voici une belle recette de notre jury Sandrine Baumann.

Une recette simple, légère, savoureuse, ensoleillée pour lancer le concours « Tomates » sur 750Grammes dont j’ai la chance d’être membre du jury. Un mélange de textures et de saveurs provençales, autour de la tomate, en jouant sur les couleurs de celles-ci !

Pour le crumble provençal
50g de pain aux tomates séchées et romarin
50g de farine
50g de beurre
25g de poudre d’amandes
1cuil. à soupe de mélange provençal
sel et poivre

L’écrasée de tourteau avocat
4 pinces de tourteau
2 avocats
1 citron
1 cuil. à café d’huile d’olive
sel et poivre

Les tomates confites au four
2 tomates noir
2 tomates jaunes
18 petites tomates cœur de pigeon
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 branche de romarin
1 tête d’ail
1 cuil. à café de sucre semoule
sel et poivre

Les légumes
150g de petits pois
150g de fêves
100g de roquette

La gelée de tomates au piment d’Espelette
2 tomates Roma
1 feuille de gélatine
sel et piment d’Espelette

Le condiment
½ citron confit
12 olives noires dénoyautées
6 feuilles de basilic
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
sel et poivre

Dressage
feuilles de basilic

 

Voir la recette

Le concours est lancé

 

Du 05 au 31 août 2011, 750 Grammes vous propose de cuisiner les tomates.

Il suffit, pour cela, de déposer une recette pour le concours Rouge comme une tomate.

N'oubliez pas : pour chaque recette déposée, 750 Grammes reverse 5,00 € à Action Contre La Faim.

Rouge comme une tomate, le règlement du concours

Du 05 au 31 août 2011, 750 Grammes vous propose de cuisiner les tomates.

Ce fruit estival est le thème estival du concours "Rouge comme une tomate".

Le principe est simple :

1 - Déposez votre recette de tomate

2 - Séduisez notre jury avec votre recette

3 - Gagnez des cadeaux

 

 

Comment participer ?

Il suffit de déposer une recette pour le concours Rouge comme une tomate

 

 

Le jury

Il est composé de :

- Chef Damien

- Sandrine de la Table de Sandrine

- Chef Christophe

 

 

Les lots

1ère place

L'auteur de cette recette recevra un appareil de mise sous vide Food saver V2860-I (d'une valeur de 169,99 €)

 

2ème à la 3ème place

Ces personnes gagneront un coffret Apéro dinatoire de la collection 3délices / 750g de plaisir (d'une valeur de 36,30 € frais de port inclus)

 

4ème à la 10ème place

Ces gagnants auront la chance de recevoir un livre de la collection 750g de plaisir (d'une valeur de 13,40 € frais de port inclus).

 

 

Les recettes participantes

Découvrez les recettes participantes au concours tomates.

 

Résultats du concours Tomato Fiesta !

1ère place :

- Tomates confites aux 12 saveurs de Maclarelisa du blog Les carnets gourmands d'Isa gagne un diner et une nuit chez un chef étoilé dans un établissement 4 étoiles.

2ème et 3ème place :

- Bonbons de tomates à la mozzarella, gelée au basilic de Bzhquem

- Carpaccio de tomates anciennes, Saint-Jacques et pamplemousse, sur une gelée de concombre à la vanille, vinaigrette d'agrumes au piment d'Espelette  de Sandrine du blog La table de Sandrine remportent un panier garni de produits gourmands du Lot et Garonne.

Fin du concours

Le concours Tomato Fiesta est clos. Le jury va maintenant délibéré !

En attendant les résultats, nous vous proposons de participer au concours Barbecue.

 
A bientôt,

Vincent